Name: 《茶月》有機木棉豆腐
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Price: 60.0 TWD
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《茶月》有機木棉豆腐

木棉豆腐又名為大家熟悉的[板豆腐]，適合煎、煮、炒、炸，茶月獨門的日式結合台灣傳統工法，
讓我們的木棉豆腐Q彈中帶柔嫩，孔洞細緻不粗糙又能飽滿的吸附湯汁，0技巧也能煮出高質感的美味!
職人工法，口感一絕!!

NT$60

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商品描述

黃豆來源:

嚴選來自美國與加拿大的有機黃豆，精心調配混豆比例，創造最佳風味與口感!

每批黃豆進口均附檢驗合格證明，來源透明又安心。

PS.黃豆本身為天然農產品，特別有機黃豆無經過基因改造，且種植過程天然無毒，每批豆子受到種植期間之氣候、土壤等影響不盡相同，所製作的豆漿豆腐也會有些微差異，邀請您跟茶月一同品嘗大自然的多變與奧妙喲!

日式職人工法:

透過高溫蒸汽磨煮與多段濾漿，萃取出純厚的11度濃漿，作為豆腐原料，因此豆香濃厚，口感與質地也有別於市面上其他板豆腐。

茶月捨棄簡單方便的機械，採用人力比重多的製程，讓經驗老到的師傅親自把關每個環節，只有經驗與實力能不停突破自己的天花板!

茶月不停歇的精進產品品質，立志讓不凡的品質，成為平凡的日常!

多變的料理:

茶月木棉豆腐，以高比例的原料使豆腐本身豆香淳厚、口感綿密中帶有Q彈，適合多種料理方式

1.煮湯0技巧:木棉豆腐是鍋物與湯品的不敗配料!

2.香煎爆炒:扎實的質地讓豆腐在料理過程不易碎~

3.細火慢滷:滷豆腐的秘訣就是「細火小滾慢慢來」，千萬不要大火大滾，否則會破壞豆腐本身的結構，讓豆腐千瘡百孔、口感過硬喔。

有機的價值:

有機農產品皆為非基因改造，種植在無污染的土地上，除了農藥零檢出以外，

更強調人類與植物、動物、土地等自然資源共存共生的永續發展以及生態平衡，

消費者可以透過支持有機食品促進農業與商業透過符合自然生態的生產管理使整體環境更加健康。

茶月有機濃豆漿通過第三方【慈心有機驗證】，讓您可以安心食用且用行動珍愛我們的地球。

《茶月》有機木棉豆腐